【林口龟山美食】一锅赏.採用天然蔬果、白甘蔗熬煮汤头,平价C

 

【林口龟山美食】一锅赏.採用天然蔬果、白甘蔗熬煮汤头,平价C

小火锅店还不少,但应该还没看过有乾燥花、带点美式工业风的百元火锅店吧!「一锅赏」就是这幺一间特别的小火锅店,除了店面明亮好拍之外,主角锅物也是一绝,不仅採用白甘蔗搭配鸡骨、猪大骨及多样天然蔬果熬製而成,而且大部分锅物都不超过200元,还有白饭、饮品、咖啡、酱料、冰淇淋等吃到饱,真的是CP值超高啊!另外还有多款隐藏版美食,像是麻辣臭豆腐、月亮虾饼、日式起司野菜丼饭等,通通在这里都能品尝得到,真是太幸福啦~

【店家资讯】
一锅赏(文化店)
地址:桃园市龟山区文化二路179号(近华亚科技园区,路边车格)
电话:03-3978879
营业时间:11:30~22:00
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▼「一锅赏」文化店就位于林口龟山文化二路上、华亚科技园区旁,请认明这间大大的7-11隔几间就能轻鬆找到店面啰!

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▼招牌看起来满低调的,但路过的朋友包準都会因为店面很特别而有所停留;这里不管是骑车或开车都很方便,路旁也有不少车格!

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▼话说这里是间百元小火锅店大家一定很难相信吧!带点美式工业风的缤纷亮眼,门口还有不少植栽绿意,很多女孩而从门口就开始拍了起来...

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▼里头同样延续明亮的黄色系,採光好又宽敞的用餐空间,很适合携家带眷、三五好友一起来用餐!

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▼这里的座位区从双人到多人通通有,也可以视人数来做调整!这面由铁件、灯饰、绿意所组合成的网美墙也吸引不少女孩儿来拍照打卡,说是在韩系咖啡店真是一点也不为过!

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▼另外还有乾燥花、照片墙、机车等多种特色装饰,不管哪个角度拍都很美!我们特地等大家都用完餐才有办法拍到空景,因为用餐时间人潮不断,看的出来人气超旺!

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▼这里的特色就是採用蔬果搭配白甘蔗去熬煮高汤,不额外添加味精及其他人工添加物,再搭配自製的柑橘酱油,口味一级棒!

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▼菜单,左侧的火锅单价都不超过200元,右侧的海鲜、肉多多、客製海陆锅也是250元以下,只有北海道牛奶干贝锅、龙虾锅算是比较高单价,但也通通都是500元有找,算是CP值颇高!

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▼上头还会挂有一些限量餐点的品项,大家可以先参考一下!

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▼这里的用餐方式採全自助式,没有收取服务费,真是佛心来的,大家可要斟酌拿取不要浪费食材啰!

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▼这里有提供白饭、冰淇淋吃到饱,来到这里不用担心会吃不饱(笑)!

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▼这里还有提供各式冷热饮品,筷子、汤匙等餐具都放在里头烘碗机里头消毒,算是满注重卫生的,让人看了安心不少!

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▼气泡饮品、咖啡机都是採用知名品牌,仙草甘茶则是由店家自行熬煮,喝起来带点颗粒,甜度也不会太高,一整个清凉消暑!

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▼另外还有酱料区,也都可以依照个人口味来自取调配!最特别的是这里的柑橘酱油是由店家自製的,再搭配萝蔔泥、葱花就非常酸甜开胃,清爽好吃,大家一定要试试!

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▼大口还特别请老闆让我们看看工作区,只见汤头里头满满都是採用白甘蔗、白萝蔔、高丽菜,洋葱、鸡骨、猪大骨等天然食材下去熬製而成,看起来非常清澈,搭配任何食材都好吃,享用起来也更加安心!

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▼店家不惜成本,採用大量蔬果搭配白甘蔗下去熬煮,就是希望客人能够吃得安心又健康,跟市面上有些採用粉泡的汤头是截然不同的,吃起来也不会口乾舌燥,身体也不会有太大的负担!

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▼没多久餐点上桌啦!他们家的牛奶锅也是人气锅物之一,很多人一吃就爱上,自此每回来必点(笑)!

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▼牛奶锅有分为初乳鲜奶跟胶原蛋白牛奶两种可以选择,也都是每日限量,卖完就没啰!

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▼牛奶锅里头满满都是蔬菜与配料,上头还放上两大片起司,用料丝毫不手软!

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▼我们选择的是胶原蛋白牛奶锅,直接整罐牛奶给它倒下去就对啦(笑)!

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▼里头大部分都是天然蔬果食材,火锅料给得不多,算是满适合现代人讲求健康养生的趋势!

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▼另外一锅则是十全药膳鸡锅,一只超大鸡腿就这样霸气的躺在火锅上,几乎快看不到底层的配料啦!

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▼鸡腿已经先行炖煮过,上头还有搭配党篸、当归、枸杞、熟地、桂枝、红枣等中药材,看得出来是真材实料啊!

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▼底层除了天然蔬果之外,也有加入一些火锅料及宽冬粉,一整个好料满满!

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▼里头已经有加入一些高汤,直接开火即可,等到蔬菜出水后汤头就会慢慢变多,看起来好澎湃啊~这样一锅也是200元有找,真是太超值啦!

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▼汤头喝起来甘醇甜美、香醇浓郁,没有中药材难以下嚥的苦味,温润又顺口!

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▼大鸡腿炖煮至非常软嫩,轻轻一夹骨肉都可以轻鬆分离,甘醇入味,甜美好吃!

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▼火锅料不多,但品质都还不错,吃起来Q弹新鲜,吸附汤头精华后更增添香气与口感!

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▼享用牛奶锅时记得火不要开太大,偶尔还要记得搅拌一下,以免黏锅!里头满满的鲜蔬食材,搭配牛奶与起司,很对口咩的味蕾!

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▼香醇浓郁的汤头喝起来除了有淡雅乳香之外,还有香浓起司提味,搭配起来非常顺口!

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▼我们选择的是猪肉,稍微烹煮一下等到肉色变白即可享用!

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▼猪肉吸附牛奶锅的精华,吃起来香Q软嫩又带点乳香味,单吃就还不错!

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▼加上特製的柑橘酱油更是酸甜开胃、清香解腻,这款根本是百搭的酱料,搭配什幺食材都好吃!

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▼高丽菜、南瓜、豆腐、玉米笋、宽冬粉及火锅料吸附汤头精华后,单吃就很够味,除了有天然的香甜之外还多了一点起司乳香提味,滋味更加丰富多元!

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▼鲜虾蛤蜊丝瓜锅,这锅也是人气锅物之一,除了有各种天然蔬果之外,上头还有满满的蛤蜊及虾子,看起来超澎湃的,重点是也不超过200元唷!

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▼除了丝瓜与蛤蜊之外,还有四只白虾、一只天使红虾,爱吃海鲜的朋友必点,一整个超值又满足!

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▼天使红虾的个头还不小,都快跟锅子一样长了!

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▼麻辣臭豆腐,这款可是店内的隐藏版美食,老饕必点啊!

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▼店家通常都会将臭豆腐滷製一天后,放置隔天才贩售,这样才会更加入味好吃!

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▼豆腐的孔洞已经吸附满满滷汁,一口咬下,不仅有种小爆浆的快感,香麻微辣又带点鹹香的臭香味更是超诱人,一整个好下饭!

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▼日式起司野菜丼饭,火锅店竟然也有卖丼饭!而且销量还不错,真是太让人意外啦~

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▼白饭上头铺了多样蔬菜、渍菜及滷蛋,再加上特调酱汁、起司,最后再盖上海苔,一整个份量十足啊!

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▼除了有综合蔬菜、菇类、腌渍小黄瓜、泡菜等,还有金黄香浓的起司,大家记得要趁热搅拌均匀再享用!

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▼综合野菜搭配白饭、渍菜与酱料,吃起来甘甜清爽又顺口,搭配起司意外的合拍,一整个好开胃啊~快饱足的味蕾突然又甦醒过来,整个好邪恶,让人一口接一口停不下来!

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▼虾米!这里竟然也有月亮虾饼,不仅份量十足,一旁还有搭配酸甜梅酱,让我们口水直流啊!

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▼每一块都是外酥内弹的口感,不仅能吃到微微花枝的颗粒,还有鲜美鱼浆的Q弹口感,带点厚度的咀嚼感更是迷人,而且不会过于油腻,还满涮嘴的!

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▼搭配特调梅酱更是开胃又解腻,没多久就被我们秒杀啦!

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▼饭后当然还要来份冰淇淋,才算是满足了整个身心灵啊!尤其现在夏天非常热,吃完火锅再来份冰淇淋真是清凉消暑,是个完美的ENDING!

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「一锅赏」文化店不仅店面明亮舒适,好拍又好吃,而且汤头採用白甘蔗搭配多款天然蔬果食材下去熬煮而成,搭配自製柑橘酱油,吃起来安心又美味,对身体的负担也比较小!尤其牛奶锅还是採用整罐牛奶直接下锅,十全药膳鸡锅更是有多款中药材搭配一整只超大鸡腿霸气上桌,不仅真材实料、份量十足,而且价位也不贵,不管冬天、夏天享用都很适合,还有多款冷热饮品、白饭、酱料、冰淇淋吃到饱,超值又美味,非常值得推荐!

【店家资讯】
一锅赏(文化店)
地址:桃园市龟山区文化二路179号(近华亚科技园区,路边车格)
电话:03-3978879
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